山口謠司

お知らせ

今日のJ-WAVE PLENUS RICE TO BE HEREは@加須市、田んぼの中で育つホンモロコ

一昨日、近江八幡市五個荘町のお料理屋さん「湖香 六根」さんで琵琶湖のおいしさを、やさしく楽しく頂いてきました。
お料理の八寸に出てきたのが、琵琶湖のモロコでした。
「この琵琶湖のモロコ、埼玉県の加須でも養殖されているんですよ、田んぼの中で!」と言うと、ご主人の杉本さんがビックリ!「知らなかったー!」と。
加須と琵琶湖が繋がっているなんてーぼくも思ってもいなかったのですが、日本中、いろんなことで繋がっているんです。
今回、ぼくは近江八幡から甲賀、伊賀とお仕事で回っていますが、伊賀に来る途中で「伊賀国際委託鳩舎」でお話を聴くことができました。
レース鳩を飼っているところなんです。
そこで「加須」という言葉が!なんと、加須には「迷鳩対策委員」の方がいらっしゃるとのこと。レースの大会に出て、帰って来ない鳩を探している委員の方なんです。
伊賀と加須もレース鳩で繋がっているなんて!
日本、全国のこういう繋がり、もっと発見したいと思います。

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