おはようございます✨️
いよいよ9月です。学校もはじまりますね！
昨日は、近江八幡市の「湖香　六根」さんで薬膳を頂きました。
奥様は、ぼくたちをおもてなしくださった六畳ほどのお部屋で、昼間、10歳になるお嬢様の夏休みの宿題をさせていらっしゃったとのこと。
40日分の日記を、一日で書くなんて無理ですよねー思い出すように言っても、何も覚えてないんです。
でもここで缶詰にしておかないと、窓から逃げて遊びに行ってしまうんです、と。
琵琶湖のもろこ、稚鮎、スッポン、ニゴイ、それに彦根から生きたまま持って来たという鮎の塩焼き……身体がすっかり優しく落ち着いてくれました。
もう9月の後半から秋のお献立になり、冬にはジビエ料理になるそうです。
季節が変わる毎に来たくなるお店です。

https://uka-rokkon.com/